Come il gelato influisce sul corpo

Il gelato ha incredibili benefici per la salute, soprattutto se confrontato con altri dolci nutrienti. Per esempio, due terzi di una coppa di gelato al latte sono una buona fonte di calcio, che rende più forti ossa e muscoli.

Alcuni tipi di gelato contengono circa sei grammi di proteine per porzione, una quantità paragonabile a quella contenuta in un uovo.

La combinazione di grassi e proteine moderate nel gelato lo rende una buona scelta per i diabetici.